主料:
鲫鱼，
500g
辅料:
料酒，
三勺，
盐适量，
葱花适量，
姜片，
8片豆腐鲫鱼汤的做法步骤
1.用料酒把鲫鱼腌三分钟，切葱花、姜片
2.把姜片葱花塞入鱼腹，先用油煎鱼两面，
3.加入热水，姜片，大火十分钟。
4.加入豆腐块，小火20分钟。出锅前加盐。
小窍门&温馨提示
要加热水，汤才会发白。
吃鲫鱼要小心，容易卡刺。
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汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 鲫鱼
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